为期三天的“2009广州烘焙食品展览会”暨“2009中国烘焙年会”昨天在广州保利展览中心开幕。本次活动由中国食品工业协会主办，有来自全国各地的100多家烘焙行业生产商参与，全面涵盖了原料、设备、包装及成品制造企业。会上将推荐首批“中华国饼”，举办由全国20余家老字号参加的首届“中国烘焙技术邀请赛”。此外，还将发布一系列报告，包括2008中国烘焙年度发展报告、…… 查看全文

为期三天的“2009广州烘焙食品展览会”暨“2009中国烘焙年会”昨天在广州保利展览中心开幕。本次活动由中国食品工业协会主办，有来自全国各地的100多家烘焙行业生产商参与，全面涵盖了原料、设备、包装及成品制造企业。会上将推荐首批“中华国饼”，举办由全国20余家老字号参加的首届“中国烘焙技术邀请赛”。此外，还将发布一系列报告，包括2008中国烘焙年度发展报告、…… 查看全文

国内最大西点生产企业上海克莉丝汀食品有限公司在江苏省南京市再落一子。昨天，克莉丝汀南京江宁基地一期工程的11条生产线全面投产，据悉，该基地总投资将超过4亿元人民币，将成为亚洲最大和最先进的烘焙食品基地之一。据了解，此前，克莉丝汀的生产基地集中在上海，而江宁基地是其首次迈开在国内生产基地的拓展步伐。江宁基地将包括两座... 查看全文

茶店、饼屋、西点、面包蛋糕店在海口星罗棋布，行业成长速度十分惊人。程娇按照计划，世界零售大鳄沃尔玛9月份将入驻海口，家乐福也将在海口落户。随着世界级大企业进入海口步伐逐步临近，表面上看似乎波澜不惊的烘焙食品市场，实际上已是暗流涌动……“新一佳超市进入海口时，有10多家烘焙食品企业争夺一个名额的市场准入权，对于想要‘附身’于大型商业设施赚钱的烘焙食品企业而言，…… 查看全文

内容摘要：近年来，我国饼干行业一直保持快速发展势头，最近5年来全国饼干总产量和销售额年均递增约20%。2008年全国饼干行业获得食品生产许可证（QS）的生产企业有1763家，较2007年增加了156家。饼干行业发展速度不减，产业规模仍然持续增长。2008年全国规模以上饼干生产企业总产量为282.69万吨，同比增长26.3％；工业总产值551.63亿元，同比增…… 查看全文

合肥市广香园食品厂地处江淮文化金融中心，素有东方伊甸园之称的合肥。那里浓郁的饮食文化氛围，得天独厚的地理和气候环境，造就了广香园食品的独特风味与内涵。作为一家专业从事研发和生产的综合性食品深加工企业，合肥市广香园食品厂秉承以人为本的企业理念，立足传统利用现代科学工艺拓展食品的新领域。企业以人为本、以质求存、以信求远、以谋求展为经营理念。用“公司+经销商+消费…… 查看全文